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据媒体报道，《舌尖上的中国》总导演陈晓卿正在办理辞职手续，欲离职央视，《舌尖3》也至今未开拍，播出前景并不明朗。陈晓卿从央视离职的消息并非突如其来，据知情人士透露：“上个月时就已经听到了陈晓卿离职的消息，这两年，广电系统掀起离职潮，辞职在意料之中。”他还透露，陈晓卿离职央视后很可能会选择自己创业。
此前，由陈晓卿执导的央视美食类纪录片《舌尖上的中国》在前两季中收视和口碑火爆，被观觀众们赞称作“吃货圣经”。在去年的央视纪录频道节目推荐会上，陈陳晓卿曾表示，《舌尖3》预计在2016年年底播出，与前两季有所不同，第三季会在全世界范围内审视中国美食，会对比国外和中国美食。第二季节目中，加入了不少人文元素和故事内容，相比之下，美食的部分有所减少，引发了不少质疑。所以第三季节目将回归美食，“故事性的内容会少一些，更多地会去展现食物”。
来源：银河演员网新闻
但伴随着陈晓卿的离职，《舌尖3》的前景也跟着下落不明。一位知情人士向媒体透露了《舌尖3》至今未开拍的消息：“前期是有筹备工作，但至今节節目还没有拍，分集导演也都在忙着其他的项目，若想年底前播出很艰艱难。”
在今年年初，陈晓卿接受采访时还曾表示，《舌尖上的中国》第三季正在加紧制作，会继续采用7集正片加1集花絮的播出形式。陈晓卿承认第三季节目制作有些耽误，他感叹歎“现在做节目难度比以前大一点”，自己在微博上都不敢说话了，不论发什么内容，大家都只是关心《舌尖上的中国》，他自白“其实我是一个挺丰富的人，不是只有舌尖上的中国这么一个事”。
