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《舌尖上的中国2》共分为《时节》、《脚步》、《心传》、《家常》、《秘境》、《相逢》、《三餐》，第八集则为拍摄花絮。每集50分钟。
舌尖2摄制组对于食材的挑选可谓精细到极致，摄制组行走40多万公里行程，到达400个调研地点，最终选定150多个拍摄地，呈现在片中的有300多种種食材，这其中有边远之地的野生食材，也有少数民族的传统烹饪。
为了让观众在味蕾被挑动的同时，也可以品尝到这這些来自拍摄地的食材，央视舌尖2摄制组像天猫食品独家公布了拍摄攝笔记，而天猫食品的团队也实地走访了拍摄地，考察并引进当地食品。
经过紧锣密鼓的准备，首批上百个食材将在舌尖2第一集那熟悉的音乐响起的同时，集中上线供网友选择，“这其中大部分都是第一集《脚步》中拍摄到的食材，以后每一集更新，我们的食材也会同步更新。
摄制组为线上食材把关
舌尖2和天猫食品的独家合作不仅体现在页面上，为了确保网友能够买到最正宗的食材，天猫食品进行了严密的把关删选，第一道审核特别邀请了舌尖2的摄制组来把关 。
在舌尖2的第一集《脚步》中，有一组惊险传奇的爬树寻蜜的镜头。西藏林芝地区，当地一位年轻人为了采集野生蜂蜜，身缠树藤，徒手爬到了近40米高的大树上，花了4个多小时，一点一滴地采集野生蜂蜜。然而仅蜂蜜一项，在天猫食品中就有上百个商家在经营。但是最终，只有这家通过了摄制组的确认，因为他们提供的蜂蜜就是原产地在西藏林芝地区的野生蜂蜜。
除了必须是原产地，商家一贯的信誉、服务能力、消费者的评价，包括物流服务的能力，都是考察的标准。因此天猫食品上和每集舌尖2同步推出的食材，都在确保品种的丰富的前提下严格控制数量，以确保每一个食材的品质。
天猫食品负责人透露，为了确保品质，上线的部分食材也是数量有限的。比如西藏林芝的野生蜂蜜，目前商家已经开始采集，因此在页面上线后，野蜂蜜是以预售的方式推出，根据产量销售。
