自从《舌尖2》播出以来，片中美食和美食背后的人生故事赚了不少观众的泪水。但很多网友并不买账，吐槽美食镜头太少，感觉像是民俗短片集锦。记者从央视工作人员处了解到，第三集《时节》播出前，剧组根据观众意见进行调整，增加美食比重。
记者联系到了《时节》的分集导演胡博，她告诉记者：“确实是做了一些微小的调整，但第三集的重点本来也是美食。”胡博表示，从前两集《脚步》和《心传》的片名也能看出，内容上离不开生活流转变迁以及厨艺传承的故事，人的部分自然会表现得多一点。每集的内容都是和主题息息相关的，从《时节》的主题来看，如果有过多人物就有点跑题了。所以，不同的主题会带来不同的要求。
总导演陈晓卿表示：“食物的种类并没有改变，只是镜头多了一点。其实，每一集在播出前都会根据观众反馈进行微调。”微调調具体做了哪些方面的改动？胡博表示，在第三集中，有十三个环节分布在四十八分钟里，因此不能全部展现，要有强有弱、有长有短，“一个故事缩了七八次，真的很心痛。有几个镜头觉得拍得不够好，就拿掉了，可是一看，拿掉也才少了三秒。”
（责任 刘鲲鹏 ）
