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虾仁、鸡蛋大火快炒，厨师手法俐落，不到5分钟，这道香喷喷肉丝蛋炒饭大功告成，许多观光客就是衝著这一味，甘愿站在鼎泰丰店门口排队等个半小时也甘愿。
来源：银河演员网新闻
不过现在却有观光客点一盘160元的肉丝蛋炒饭，想要加酱油提香，没想到却被要求得加价50元，吃炒饭得花210元，气得客人痛批这根本就是抢钱。记者：「可以加酱油吗？加酱油炒。」鼎泰丰员工：「我们是一般炒饭。」
店员很机伶，似乎是被下了封口令，肉丝蛋炒饭只卖賣160元，民眾想加调味料热炒，抱歉，现在没有这项服务，但对於爱吃重口味观光客来说，当下一听到酱油要加50元，直呼太离谱。陆客：「太贵了，炒饭加酱油50元，酱油哪有50元，我不愿给它(餐厅)做这个生意。」
观光客寧可选择不点也不想被剥一层皮，甚至有老饕私下抱怨，鼎泰丰最近2个月不断调涨价價格，像是这笼招牌小笼包从190元涨到200元，就连人气小菜烤麩和酱燜苦瓜65元，店家悄悄地更改菜单，调涨到90元，令许多经常远从日本、香港、新加坡来的观光客大吃一惊。
小菜翻倍涨，现在连加几瓢酱油还得多付50元，事后店家態度低调，不愿回应，但加料加钱，毕竟不是多加一份主食，只是调味料就要加钱，难免引发爭议，也重创台湾观光形象。
