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6月15日至8月31日，沈阳丽都索菲特酒店首家推出纯正海南鸡饭。行政总厨Alex通过在新加坡多年的厨师工作经验懂得如何烹饪出具有传统味道的东南亚菜式，所以极力推荐给大家这道精选菜品海南鸡饭。
据介绍，区别传统海南鸡饭之处在于原料取材方面，Alex始终坚持选用新鲜食材，这次为 “海南鸡饭”进口一些主要原料如泰国香米、香兰叶、香茅和鸡饭老抽。运用本地的土鸡制作方法，将香喷喷的鸡饭最后配上特制姜茸和辣椒酱料。好的食材要配上专业業烹饪才称的上“美味”。现在，不需出国门，就可以品尝这道非常美味的传统“海南鸡饭”。
