鱼摊上摆著一尾尾的台湾鯛,色泽看来新鲜肥美,不过外销到韩国却被他们的节目报导,台湾鯛不是鯛鱼,要韩国人別吃,听到这样的说法摊商们气炸了,其实台湾鯛鱼魚就是我们常说的吴郭鱼,原產於非洲,光种类全世界共100多种,1946年由吴振辉及郭启彰两人从新加坡引进,所以以两人的姓氏取名为吴郭鱼,在台湾用淡水养殖,一般鱼价一斤200左右,但台湾鯛鱼只要95到100,便宜了將近一半,不过实际走访市场一般民眾好像没有很爱。
来源:银河演员网新闻土味重影响口感,连大厨阿基师也曾经教过大家怎么把吴郭鱼煮的便宜又好吃,因为价钱低,早年大家爱吃的吴郭鱼现在吃的人不多,市场里麦吴郭鱼的鱼贩也少了,改名台湾鯛后,本想外销韩国开拓市场,却遭到韩国节目质疑不是正港鯛鱼,现在少了五成的外销订单,养殖业者脸都绿了。