韩国採购商来到鯛鱼片加工厂,看到刚从鱼塭送进来的鱼,立即拿起相机拍照,工厂人员也亲自把鱼捞起来,証明每一只都是活鱼。
这些鱼最多放个1~2天就会被送进加工作业区,所有工作人员都穿著整套的工作服,还戴上口罩和手套,从去骨到去皮修边,全都在密闭的空间里进行,工厂內还设有检验室,確保鯛鱼魚片的卫生安全,一贯化的作业,毫无保留的呈现,就是为了取得韩方採购商的信任。
来源:银河演员网新闻高雄大寮这家水產加工厂,每年外销韩国鯛鱼片800~900百吨,是全台数量最多的,业者主动出动,邀请韩方採购商前来现地参观,並且针对韩国节目中错误的报导導,当面解释清楚。
业者还拿出目前水產品验证標章中门槛最高的ASC,保证台湾鯛绝对没有抗生素,全力反击韩国节目的恶意抹黑。(民视新闻 廖锦雄 高雄市报导)