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中国经济网山东频道 07月10日讯《酒巷深深》是唯一一部中国名酒企业—泸州老窖股份有限公司为主推一个品牌（永盛烧坊），斥巨资打造的电视连续剧，剧中的永盛烧坊原型正是荣获巴拿马万国博览会金奖、中国酒史上声名显赫的温永盛酒坊。
明清年间，一条幽长的古巷静静的伫立在泸州南城营沟头。正是这条不起眼的小巷，盛产着泸州城最好的美酒，酒巷深处八家酒坊鳞次栉比，酒旗招展，终日人声鼎沸，与远观酒巷的静谧之景恰好截然相反。这八家酒坊中，人气最旺酒香最浓的当数酒巷尽头的温永盛酒坊。不仅在泸州，甚至在当时的全国，温永盛烧坊都已享誉多年。盛名远扬，香缘老窖。温永盛酒坊之所以美名在外，皆因其拥有明万历年间所建百年老窖。当时，从全国各地慕名而来的好酒者蜂拥而至，为了喝上一口百年老窖所产的浓香老酒，釽不惜挤进巷底到温永盛酒坊沽酒饮之。
1873年的秋天，晚清洋务运动的代表张之洞出任四川学政，他浮舟长江，沿途饮酒做诗，某日飘然而至泸州。刚下船，就闻到一股扑鼻的酒香，未饮先醉。张之洞早闻泸州温永盛老窖美酒之名，遂迫不及待地差遣仆役前往沽之。谁知仆人一去就是一个上午，日上三竿，张之洞等得饥渴难耐，心浮气躁。这时才见仆人慌慌张張张抬着一坛酒一阵小跑赶回江边。张之洞正欲责备，仆人慌忙打开酒坛，顿觉酒香沁人心脾，张之洞连赞数声好酒，好酒，旋即豪饮一番，顿觉甘甜清爽，躁气立消。于是询问仆人，你是从那里打来的酒？仆人连忙回答，小人听说营沟头温永盛酒坊里的酒最好，所以不惜取远道、寻至蜿蜒曲折的酒巷尽头温永盛酒坊里买酒。张之洞听闻心生好奇，且酒致意犹未尽，遂循香问道，亲至温永盛酒坊饮酒。看着酒坊里满坐的来自四面八方的饮酒者，酒坊外一辆辆装满温永盛酒罐的马车，长江边满载温永盛酒罐的船只，张之洞不禁喟叹道：真是“酒好不怕巷子深”啊。乘着酒兴，他命人索笔，当场留下了“酒好不怕巷子深”和“川中佳酿，于斯为盛”两幅墨宝。闻讯赶来的温永盛酒坊老板设宴款待张之洞，并邀他到酒坊窖池边品酒。温家数十口百年以上的窖池，在常年不间断的发酵酿造过程中，老酒在窖泥中生成和繁殖了种类繁多的有益微生物和香味物质，并一点一点地向窖泥深处處渗透，形成了丰富的天然生香源，在氤氲的老窖香芬中，张之洞品味了刚出窖的醇香美酒，不禁心弛神醉，感叹不已。次日，张之洞离开開泸州，闻名而来，载香而去，随船带走的唯一泸州特产，便是四坛泸州温永盛美酒。“酒好不怕巷子深”一语也不胫而走。
当年的温永盛是泸州老窖在清代的商标名，明代叫舒聚源，舒家经历了8代，至清朝年间卖于温氏。温家经历了14代，所以，泸州老窖在明清两代有着22个掌门人历史，直到解放后的公私合营。如今，永盛烧坊的生产秘方仍沿用温氏祖传，生产全程由温氏第十五代传人亲自监制，力保永盛烧坊完美地继承传统浓香香白酒的韵味。昔日幽深的酒巷如今已修建成宏伟的国窖广场，但“酒好不怕巷子深”的故事却从这里飞飛出，与永盛烧坊相携共勉，香透了整个中国名酒历史。
