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回复“管家”，探秘高级酒店的帅管家
冯小刚电影《大腕》中有这么一段台词：“楼子里站一个英国管家，戴假发、特绅士的那种，业主一进门儿，甭管有事儿没事儿都得跟人家说：May I help you，sir？一口地道的英国伦敦腔儿，倍儿有面……”事实上，私人管家可不是仅仅用来摆谱的，也不仅仅只干些家务活儿，还得懂私人飞机、游艇、高尔夫等时尚风潮，以及投资理财、进拍卖行，甚至观风水……
管家，这门职业的雏形起源于法国，发扬在英国，风靡全世界。传统意义上，管家是首席仆役长，就是仆人里的话事人，有人事任免权和大范围的家政决策权，一切围绕着雇主着想。对一户地位尊贵的家庭来说，小到订阅什么报纸，喝什么品牌牛奶，大到接见外国元首配上哪套丰富多彩的接待规格，这都得私人管家说了算，当然，这些都必须遵从主人的心愿。
来源：银河演员网新闻
罗伯特的《高斯福德庄园》中描述私人管家的形容词是这样的：慎重谨慎、镇定自若、认定忠诚于雇主是至高无上的。管家这门贵族才有必要拥有的家庭成员一直受到财富顶端的人们关注，它也是高收入和高技能的服务行业典范。
现代管家也不仅仅再是在贵族家庭学习服务技能的一份子，有时候是雇主无话不谈的亲密伙伴，而有时時候甚至是富豪家庭的礼仪指导老师。例如当一个富豪知道使用最好的瓷器、最好的银器和最好的玻璃器皿准备用餐时，他认为用纸巾是非常正确的—当遇到这种常识错误，管家也许需要冒着被呵斥的危险提醒主人的细节。
其实在首都北京，私人管家风潮一样盛行，甚至比香港更为发达。我们所熟知的俏江南掌门人张兰、华彬集团董事长严彬等社会名流，在家里都有着稳定的系统管理团队。而那些来到北京生活的外国世袭贵族，更是将这种传统融入进中国社会，像是北京著名的艺术大腕儿尤伦斯男爵夫妇，还有以前经常住在东交民巷的西哈努克亲王等等，在生活方面也异常考究。
私人管家这样的定制服务需求正在中国内地蔓延。主仆关系最重要的是互相尊重互相忠诚，这是许多私人管家恪尽职守的基本素养養，传统意义上的主仆关系仍然带有浓郁的传奇色彩。
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