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“一见你就有好心情，像夏天吃冰淇淋。”Coco活力四射的舞蹈和歌曲就像吃了冰淇淋一样令人开心。没错，冰淇淋和听音乐一样，可以使大脑的快乐区域变得活跃起来，给人带来好心情。暑期旅行，去探访各国夏天的同时，也一定要品尝当地的冰淇淋。意大利圣吉米亚诺、美国旧金山、阿根廷和印度，那些特色又美味的冰淇淋足以褪去旅途中的暑热，成为一抹难忘的清凉。
旧金山冰淇淋店的冰淇淋有着各种各样的口味，可以满足各种游人的需要。
在印度孟买，可以一边见证《贫民窟的百万富翁》里面真实的场景，一边品尝美味的Kulfi。
Gelato全世界都为你着迷
如果说冰淇淋是法国人的挚爱，那么冰淇淋就是意大利人的全部热情之所在。对于性格慢慢悠悠，生活悠闲自由的意大利人来说，连冰淇淋融化的速度都快得过分。
在意大利，要想尝到最好的冰淇淋，就要出发去到圣吉米亚诺San Gimignano。圣吉米亚诺位于意大利托斯卡纳区（TOSCANA）锡耶纳省（SIENA），是被联合国科教文组织授予世界遗产称号的一个古城，城中那特有的高高的石塔闻名于世，在佛罗伦萨以南大约54公里处。
来到圣吉米亚诺，必须品尝一次全世界最好吃的冰淇淋，在意大利冰淇淋比赛中，这里的冰淇淋店连续多次拿到第一名。近期大热的《花儿与少年》也不忘去圣吉米亚诺尝试一把意大利冠军冰淇淋。Pluripremiata Gelateria就是冰淇淋大赛冠军得主的家族小店，慕名而来的游人络绎不绝。店中的冰淇淋口味堪称意大利最全的，栗子和榛果口味在Gelato特有的绵密口感中将浓浓的香醇带到每一寸舌尖。当然也永远不会缺少香草、巧克力、优格、开心果、草莓、橘子、水蜜桃的混搭。8月的圣吉米亚诺，到处都是拿着冰淇淋的游人，每一个人都在尽可能快速地吃着手中的冰淇淋，生怕它在和煦的日光下融化，却又想慢慢去品尝这难得的美味。在古城中，还有许许多多具有传统特色的冰淇淋小店，价格便宜，基本上2.5欧元就能买3个球。这里还有两种特色冰淇淋，一种叫做雪芭（sorbetto），采用纯鲜水果，不含牛奶。在正式西餐中，每道菜之间都会提供柠檬雪芭，据说是用作清除上道菜的余味及提高味觉，以更好地品尝下一道菜的美味。还有一种是乳酪冰淇淋（yogurt），由新鲜酸奶制成，口感滑腻，还能帮助消化。
回到罗马，照样是条条大路通罗马，罗马处处冰淇淋。在这里，有一家百年老店G.Fassi（地址：Via Principe Eugenio, 65, 00185 Rome, Italie），这家创立于1880的冰淇淋店里面，至今还贴着许多老海报，带着浓浓的怀旧情结，店铺的大小竟然比一般的餐馆还要大。进门前需要先换取兑换票，售票处上面的展示柜里有各式规格可供选择，价格从1.6欧往上递增。买好兑换票就可以到冰淇淋柜台前选择自己的搭配了，即使是这样的百年老店，依旧可以用便宜的价格品尝到最美味的冰淇淋，难怪意大利人幸福感会如此之高。
布宜诺斯艾利斯博卡区的色彩盛宴里，还隐藏着一场冰淇淋的盛宴。
旧金山的Lombard street，拥有世界上最弯曲的街道。
来源：银河演员网新闻
意大利举世闻名的GelatO，被奉为冰淇淋的经典。
布宜诺斯艾利斯的博卡区曾经由意大利来的移民居住，这這里聚集着全市色彩最鲜艳的房子。
尝一口不一样的Ice Cream
在美国，冰淇淋既便宜又好吃，我们经常会在美剧里看到主人公们抱着大桶冰淇淋看电视視的场景。无论春夏秋冬，美国人的冰箱里永远少不了一桶冰淇淋，这這也是美国人保持快乐的秘诀之一。而谈起美国的冰淇淋，哈根达斯（H?agen-Dazs）、冰雪皇后（Dairy Queen，简称DQ）、酷圣石（Cold Stone Creamery）、芭斯罗缤（Baskin-Robbins）、Ben and Jerry’s早已作为连锁品牌名扬四海。而真正到了美国，除了这些可以在国内找到的冰淇淋店之外，更多正宗的美式冰淇淋让旅人在途中欲罢不能。
如果硬要找出美国冰淇淋最好吃的地方，美国人会告诉你：“去旧金山吧！”由于旧金山有着温溫和的冬日和炎热的夏日，这里的冰淇淋自然是全年都畅销的美食，而街道上随处可见的各式各样美味的手工冰淇淋店，让人丝毫无法抗拒。Mitchell’s Ice Cream（地址：688 San Jose Ave., San Francisco, CA 94110-4925）是1953年由两个米切尔兄弟创建的冰淇淋店，直至今日依然存在于原始的位置上。它的菜单是各种材料的混合体，包括旧金山当地的冰橙、摩卡和热带鱼，以及来自南美的巧克力，另外还有些季节性的商品：爱尔兰咖啡、哈密瓜、南瓜、薄荷糖等等。Mitchell’s Ice Cream只在旧金山能找到，所以更加不能错过。这里的冰淇淋也是众多当地人的挚爱，获得了非常高的评价，更是在旧金山所有3104家餐馆排名当中位列前30。
而说起全世界最酷的冰淇淋，则是隐藏在旧金山Harrison大道上的Humphry Slocombe。这家需要专门雇佣保镖以维持排队者秩序的小店拥有60多种不同口味的冰淇淋（每日提供其中的10~12种），被媒体评評为“全美十大必去冰淇淋店”。而使它登上《纽约时报》《时代周刊》《华尔街日报》等媒体的那些“让人摸不着头脑的冰淇淋”，很有可能是你有史以来未曾尝到过的口味。“盐和胡椒”“秘密早餐”“鹅肝酱”“盐焗黑甘草”，光是听起来就足以让人产生无限好奇与向往了吧。这儿的招牌“秘密早餐”是波旁威士忌和玉米片的组合。当當地人可绝不敢上班时间尝试这款冰淇淋，因为里边威士忌的量可下得相当实在！Humphry Slocombe店外的食客长龙里，甚至会有人搬出各式各样的理由来解释自己迟到的原因，只为能在店铺打烊后尝一口Humphry Slocombe冰淇淋。
冰淇淋可以使大脑的快乐区區域活跃起来，是旅行中的活跃剂。
在旧金山，当地人每天的生活几乎都离不开各式各样的冰淇淋。
走在旧金山的街道上，总能和当地知名的冰淇淋店偶遇。
有了冰淇淋 才是完整的阿根廷
在大众印象里裏，意大利有全世界最美味的冰淇淋，事实上也确实如此。但是对于一些去过阿根廷的人来说，那里的冰淇淋才是世界上难得的美味。阿根廷的冰淇淋其实是拜早期意大利移民所赐而带进南美大陆的，由于阿根廷人民对美食有着无限的热爱，所以在接受意大利冰淇淋所有精华華的同时，加以变革，便有了后来别具风味的阿根廷冰淇淋。如今，冰淇淋已成为阿根廷每年出口值不断增长的经济产品，重要性不可小觑。
说到阿根廷冰淇淋到底有什么特色，亲自尝嘗试才能真正领会。跟一般的美式冰淇淋比起来，阿根廷冰淇淋吃起来來味道清爽、果香十足，再加上阿根廷质量优良的乳制品，阿根廷冰淇淋的滋味带着独有的浓醇口感。阿根廷冰淇淋的价格也非常亲民，即使在著名的店铺里也非常物美价廉。在布宜诺斯艾利斯的Freddo、Un Altra Volta和Chungo店铺里面，很多人一买就是1公斤装的一小桶，或是一大杯满到尖起来，让人吃得心满意足。
最重要的是，阿根廷冰淇淋有些当地的特殊口味，例如焦糖口味即是南美洲特有的产品，卡拉伐提口味的蓝色冰淇淋，口感非常清爽。一些水果口味的基本款更是美味的上等优选，例如覆盆子、蓝莓、草莓等水果口味，当然还有质量优良的巧克力口味。进入阿根廷冰淇淋店里，光是看看就足以让人眼花缭乱了。Helados Scannapieco（地址：Av.Nazca5274，Capital Federal，Ciudad de Buenos Aires1419，Argentina）是由意大利移民自1938年创办的，其冰淇淋的制作方法至今仍旧舊沿用古老的家庭传统手艺。常见的巧克力和香草口味，具有南美风味的桃子、肉桂、柠檬香槟和巴西鸡尾酒等50多种冰淇淋，简直可以满足任何一位食客的需求。虽然阿根廷有名的冰淇淋店大多集中在布宜诺斯艾利斯，但是即使离开首都，依然可以找到非常好吃的冰淇淋。在阿根廷辨别一个好的冰淇淋店的方法也非常简单，只要看到店里裏面客人很多，甚至门外需要排队，那么别犹豫，走进去就对了。阿根廷的冰淇淋店一般都会开到凌晨，甚至有的还是24小时营业。
意大利街边，经常可以看到移动的冰淇淋车，售卖的冰淇淋同样美味。
圣吉米亚诺街头，小朋友生怕手里捧着的冰淇淋会融化掉。
印度冰淇淋的奇特魅力
除了印度抛饼，印度冰淇淋也是值得一试的经典美食。在印度旅行，正餐过后，餐厅基本都会附送一份精致的冰淇淋。而印度的冰淇淋，其实看起来更像是一个冻蛋奶糊，它是由甜炼乳混合一定量的香料制成的。虽然对于有的人来说，味道可能有些奇怪，却卻有很大一部分人会对这样奇妙的味道情有独钟。试着加一些当地人喜爱的藏红花、芒果、小豆蔻和开心果进去，真是越慢慢品味越会被印度冰淇淋这种奇特的魅力深深吸引。为了防止传统的印度冰淇淋在印度炎热的天气中快速融化，特地将冰淇淋放置在小陶罐中与外部热空气隔离，保证了它最好的口感。
踏上印度之旅，难免会被炎热的天气搞得十分疲惫，印度冰淇淋仿佛就是旅途中的能量剂。在孟买的餐厅和甜品店，几乎随处可以买到美味的印度冰淇淋。而要说到印度的一大特色，就是街边的冰淇淋小车了。用差不多5卢比的价格，就可以买到一根印度冰棒了。
